Nova edición do obradoiro de cociña centrado nos sabores da terra: III Celanova Chef

Nestas tres sesións (de 10:30-12:30) os rapaces traballarán con:
1ª : Elaboración de barquillos e tulipas (que servirán para acompañar con froita ou xeado), bolos preñados (con chourizo do Xurés), trenzas e formas variadas con pan de aceite de oliva.
2ª: Elaboración de “galipizzas” con queixo da montaña de Entrimo, chourizo, xamón, olivas... e pasta fresca.
3ª: Elaboración de galletas, granizados, algodón doce e bombóns de pataca fritida.
Este obradoiro de cociña estará a cargo do cociñeiro Martín Álvarez González.
Fundación Curros Enríquez