La D.O. Ribeira Sacra ronda los 3 millones de kilos de uva vendimiada

El día 15 de septiembre fue la fecha recomendada por el Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra para comenzar los trabajos de vendimia. Las condiciones climatológicas de este verano hicieron que algunas bodegas pudieran iniciar la campaña con anterioridad a esa fecha, en todo caso el grueso de los trabajos se concentra en los últimos 10 días de septiembre y los primeros días de octubre.

Después de uno de los fines de semana de más actividad en la viña, la recogida de uva en la Denominación ronda los 3.000.000 de kilos. En concreto, con fecha 25 de septiembre, se llevan recogidos 2.989.240 kilos, siendo la mayoría de Mencía, 2.460.240. En este fin de semana terminaban la vendimia en Ribeira Sacra 27 bodegas, 64 permanecen abiertas y 2 aún no han comenzado los trabajos.

La calidad, el grado y las condiciones sanitarias de la uva están siendo muy buenos. Las previsiones climatológicas para los próximos días no contemplan lluvias, así que se espera que la semana que tenemos por delante siga manteniendo la línea de buena cosecha.

El pasado año, tal día como hoy, se llevaban recogidos en la Denominación, 1.300.000 kilos. 67 bodegas estaban en plena campaña y 4 bodegas la habían dado por finalizada. De estos datos se deduce que la campaña de este año va un poco más adelantada, pero la diferencia es poco significativa.